全氟化合物（PFCs）的持久性和生物累积性是其两大显著特性，这些特性对环境和人体健康构成了长期威胁。以下是对全氟化合物持久性和生物累积性的详细阐述：

一、持久性

全氟化合物具有极高的持久性，这主要得益于其特殊的化学结构。这些化合物的分子结构稳定，对热、光、水解等理化作用均表现出极强的抵抗性。因此，在自然环境中，全氟化合物几乎无法被降解，它们可以在大气、水体、土壤等环境介质中长期存在。这种持久性使得全氟化合物能够在环境中广泛分布，并通过各种途径进入生物体和人体，从而对其健康构成潜在风险。

二、生物累积性

全氟化合物不仅具有持久性，还具有显著的生物累积性。这意味着它们可以在生物体内逐渐富集，并通过食物链逐级传递和放大。由于全氟化合物在生物体内的代谢和排泄速度较慢，因此它们可以在生物体内长时间滞留并不断累积。这种生物累积性不仅可能导致沿食物链逐级富集放大，最终危害整个生态系统，还可能通过食物链进入人体，并在人体内富集。一旦摄入这些化合物，它们会在人体内长期存在，并可能引发一系列健康风险，如发育毒性、生殖毒性、肝肾毒性等。

三、对环境和人体的影响

环境影响：全氟化合物的持久性和生物累积性导致它们在环境中广泛存在，并对生态系统构成长期威胁。它们可以污染水源、土壤和空气，对生物多样性产生负面影响。

这些化合物还具有远距离迁移和跨界传递的能力，导致区域性和全球性污染。

人体健康影响：长期接触或摄入全氟化合物可能增加患癌症、生殖系统疾病等风险。它们还可能对肝脏、肾脏、神经系统等多个器官和系统产生毒性作用。

对于孕妇和胎儿来说，全氟化合物还可能通过胎盘屏障进入胎儿体内，对其发育产生不良影响。

综上所述，全氟化合物的持久性和生物累积性是其两大显著特性，这些特性对环境和人体健康构成了长期威胁。因此，需要采取有效的措施来减少全氟化合物的生产和使用，并加强污染防控和环境修复工作，以保护生态系统和人类健康。