黄曲霉毒素确实会增加心血管疾病的风险。黄曲霉毒素是一种强烈的致癌物质，同时它对人体健康的其他方面也有显著的危害，包括对心血管系统的不良影响。

长期摄入含有黄曲霉毒素的食物，会导致一系列健康问题。这些毒素在人体内积累，会破坏肝细胞的活性，干扰肝细胞的正常工作，导致肝脏功能受损。此外，它们还会影响心血管系统的健康，增加高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等心血管疾病的风险。

为了降低心血管疾病的风险，应该避免食用含有黄曲霉毒素的食物。这包括注意食品的储存条件，避免食物受潮发霉，以及选择新鲜、无污染的食材。同时，加强食品安全检测，确保食品中不含有过量的黄曲霉毒素，也是预防心血管疾病的重要措施之一。

综上所述，黄曲霉毒素对心血管系统具有显著的危害，因此应该采取措施来避免其摄入，以保护人体健康。